Categoria: Cozinhar

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5 dicas para guardar sua geladeira

5 dicas para guardar sua geladeira

Não há mais anarquia! Melhor arrumar sua geladeira só tem vantagens. Esta é a melhor maneira de prevenir infecções transmitidas por alimentos, protegendo a saúde de nossa família e reduzindo o desperdício. 1. No ponto mais frio: os produtos mais frágeis Um refrigerador bem regulado deve garantir uma temperatura de 5 graus C no andar do meio.

5 receitas de Alain Passard para fazê-lo amar legumes

5 receitas de Alain Passard para fazê-lo amar legumes

Muito fofos, pequenos legumes! Disfarçado em bolos, misturados com frutas, batata doce ... Em 5 criações gourmet, o chef Alain Passard propõe compartilhar sua paixão por vegetais com seus filhos. Um desafio levantado por esse maestro dos fornos. Clique na apresentação de slides Receitas: Elisabeth Tzimakas © Child Magazine Compartilhe suas boas receitas no nosso Fórum de culinária.

5 receitas nas cores da Itália

5 receitas nas cores da Itália

Para esquecer o cinza do tempo e encontrar o sol, entre no cardápio de seus filhos, o vermelho do tomate, o amarelo dourado do azeite, o marrom quente da pizza ... e as massas que são sempre felizes! Do iniciante à sobremesa, 5 receitas feitas na Itália. Antipasto Descubra já aos 18 meses, uma receita italiana ultra-simples, cheia de sol e frescura.

6. Sanduíches divertidos, você tentou?

6. Sanduíches divertidos, você tentou?

6. Sanduíches divertidos, você tentou? Ingredientes: pão macio (migalhas ou fatias grandes), queijo cottage, rabanete, pepino, tomate, etc. O jeito: espalhe com queijo cottage, sal levemente e decore com crudités fatiados. A dica certa: adicione algumas ervas para os amadores.

7 dicas para conservar alimentos

7 dicas para conservar alimentos

Comprar bem é uma coisa, manter-se bem é outra. Pode ser necessário ler as instruções do seu refrigerador e as dicas de armazenamento na embalagem. Nossas pequenas coisas boas para guardar sua comida. Frutas e legumes do mercado na geladeira Você traz cogumelos, aspargos, espinafre, alho-poró, saladas, morangos, maçãs ou peras do mercado ou do supermercado?

7. Decorações Gourmet

7. Decorações Gourmet

Faça pãezinhos cortados em forma de estrelas, bolas de Natal, árvore de Natal ... com cortadores de biscoito e decore-os como um chef com glacê real. Uma ideia real! Faça pãezinhos cortados em forma de estrelas, bolas de Natal, árvore de Natal ... com cortadores de biscoito e decore-os como um chef com glacê real.

7 dicas para evitar desperdícios

7 dicas para evitar desperdícios

Todos os anos jogamos 20 a 30 quilos de comida no lixo, o que representa 400 € por ano. Um enorme desperdício que pode ser evitado com algumas dicas. Para evitar desperdícios, cada um de nós diariamente pode fazer esforços para reduzir os 20 a 30 kg de desperdício de alimentos ... Aqui estão 7 dicas para alcançá-lo.

6 receitas de Halloween para seus ogros

6 receitas de Halloween para seus ogros

Sopa de abóbora com laranja, biscoitos de monstro ou pequenos fantasmas ... aqui estão algumas receitas diabólicas para deliciar e excitar seus gourmets. Sopa de abóbora com laranja Ingredientes: 600 g de carne de abóbora (você pode recuperar a carne de uma abóbora escavada anteriormente para decoração) 1 dente de alho 1 cebola 1 cenoura 2 colheres de sopa.

8. Pesquisas, os bons pequenos pratos

8. Pesquisas, os bons pequenos pratos

8. Pesquisas, os bons pratos Para melhor apreciá-lo, pense em colocar o molho! Nossas receitas: Vinagrete de iogurte fresco: este molho é uma bela toalha de mesa com batatas fritas ou ovos cozidos. Misture 1 suco de limão, 1 iogurte, 3 colheres de sopa de azeite (ou metade do azeite e óleo de semente de uva), sal e pimenta.

7. Os verrines, é incrível

7. Os verrines, é incrível

7. Os verrines, é incrível Os verrines, vão encher seus olhos e é a oportunidade de comer, de uma maneira divertida, pratos completos. Para comer com uma mini-colher, é mais engraçado! Verrines ao estilo de salada grega: regue com coulis de tomate e encha com pepino misto e dadinhos feta.

Angry Birds

Angry Birds

Angry Birds Angry Birds Salsicha, mimolette, mussarela, azeitonas pretas ... quem será feliz? © Foto: Pinterest Para descobrir:

Anne-Sophie Pic oferece uma sobremesa excepcional

Anne-Sophie Pic oferece uma sobremesa excepcional

Quer uma sobremesa excepcional para o fim de semana ou para festas? A Chef Anne-Sophie Pic fornece a receita de ovos na neve com casca de coco. Uma delícia! Seu jovem companheiro pode até lhe dar uma ajudinha. Ovos com casca de coco, espuma de banana e maracujá Ingredientes para 4 pessoas Ovos com neve: 5 claras de ovos, 62 g de açúcar refinado, 1 raspa meia limão, 200 g de nozes coco torrado torrado.

Alcachofras com pimenta em óleo

Alcachofras com pimenta em óleo

Mime-se com um luxo a um ótimo preço com esta receita do chef Jean-Luc Charles. Esta especialidade italiana é um produto de luxo que pode ser encontrado em delicatessens a um preço médio de 40 € por kg. Apesar da compra do óleo necessário para esta receita, você dividirá seu preço de custo por 4, percebendo você mesmo.

Dicas para tornar seus frascos bem-sucedidos

Dicas para tornar seus frascos bem-sucedidos

Frutas, legumes ... é uma ótima maneira de economizar dinheiro e desfrutar de produtos saudáveis ​​o ano todo. Você quer começar? Nossas dicas para o sucesso de seus frascos. Escolha frutas ou legumes maduros, frescos e saudáveis. Classifique-os para remover aqueles que estão danificados.

Bandejas com geléia caseira

Bandejas com geléia caseira

Eles se assemelham aos encontrados no comércio, o que bluff nossos pequeninos! Não se preocupe, a receita é super simples. Aurelie conta tudo. Ingredientes Para o biscoito 50 g de açúcar 2 ovos 50 g de farinha 1 pitada de sal 2 colheres de sopa de açúcar em pó Para o recheio 4 colheres de sopa de geléia 1 folha de gelatina Preparação Pré-aqueça o forno a 180 ° C Separe o branco amarelo.

Baunilha-morango da Baviera

Baunilha-morango da Baviera

Quando o aroma da baunilha se mistura com o morango ... Dá uma sobremesa irresistível. Quando o aroma da baunilha se mistura com o morango ... Dá uma sobremesa irresistível. Veja a receita Para descobrir:

Bebê: receitas salgadas e frutadas

Bebê: receitas salgadas e frutadas

Pêssego, damasco, uva, banana, manga, pêra, maçã ... as frutas vão muito bem com receitas salgadas. Faça seu bebê descobrir receitas inovadoras e gourmet que agradarão a ele, graças ao seu sabor doce. Nossas receitas para o bebê: coloque algumas frutas nos seus pratos Porco de damasco Salada de cenoura com banana Bacalhau com manga Mignon e pêssego assado Mousse de pera de cabra Pimenta de maçã cenoura-maçã Gaspacho melão melancia Frango com kiwi Carne de porco com uvas torradas Bagatelas de pato e pêra Presunto com banana Purê de abóbora com peru Sola com toranja Pato pêssego Salada de pêra com queijo fresco Todas as nossas receitas para bebês Para descobrir:

Bebê: suas receitas com frutas vermelhas

Bebê: suas receitas com frutas vermelhas

Uma mistura sutil de frutas vermelhas agridoces é favorecida pelos bebês. Sugira-os associados a uma fruta mais doce, como pêra ou pêssego, com laticínios ... Nosso bebê receitas idéias para uma sobremesa vitamínica. Nossas receitas para o bebê com frutas vermelhas Sopa de morango e morango Frutas escalfadas em calda de framboesa Crumble de morango Shake de iogurte com amoras creme de baunilha e framboesa Tartare de morango Batido de leite com frutas vermelhas Compota de queijo branco com cerejas Compota de frutas vermelhas Dica + Suco ou compota, pense em peneirar os frutos vermelhos ou passá-los na centrífuga para eliminar grãos pequenos.

Log de Halloween

Log de Halloween

Log de Halloween Ah, Ah, Ah ... não é apenas o Natal que o log está fazendo! Para descobrir:

Donuts: jogue salgado

Donuts: jogue salgado

Donuts, como panquecas, fazem parte da tradição do Mardi Gras. Mas donuts não são apenas doces. Descubra nossas receitas com couve-flor, cenoura e até queijo de cabra! A oportunidade de se deliciar com a descoberta dos sabores. Vídeo: donuts recheados caseiros recheados com geléia ou chocolate, esses donuts derreterão seus pequenos gourmands.