8 perguntas sobre probióticos

8 perguntas sobre probióticos

Diarréia, cólica, alergias ... as aplicações desses microrganismos são múltiplas. É eficaz? Onde eles são encontrados? O ponto com a Dra. Florence Campeotto, pediatra.

1. Probióticos, o que é isso?

  • Probióticos são bactérias ou leveduras "boas" que, adicionadas à dieta, terão um efeito benéfico na saúde. Dessa forma, a flora intestinal existente é enriquecida, de modo que a porcentagem de bactérias "lucrativas" se torna mais importante. A organização está melhor preparada para se defender dos diferentes agressores.

2. Como isso funciona?

  • Bactérias boas e ruins competem. Os primeiros estão posicionados na mucosa intestinal, substituindo as bactérias patogênicas e impedindo sua adesão à parede.
  • Em segundo lugar, os probióticos aumentam a função de barreira protetora do intestino, por exemplo, aumentando a produção de muco ou anticorpos IgA.

3. Quais são os probióticos mais comuns?

  • A família de bifidobactérias e lactobacilos está representada principalmente. Estas são as bactérias que participam na produção de iogurte.
  • Dentro de cada família, existem espécies diferentes. Por exemplo, os lactobacilos são subdivididos em Lactobacillus acidophilus, casei ou ramhamusus. Finalmente, cada espécie de probiótico é composta de diferentes cepas, cada uma com uma propriedade específica para a saúde.
  • O fermento ativo também é um probiótico. Consiste em fungos microscópicos, geralmente da espécie Saccharomyces boulardii.

4. Para quais sintomas eles são usados?

  • Os probióticos demonstraram ser eficazes na prevenção e tratamento da diarréia aguda por rotavírus, especialmente aqueles que afetam o bebê no inverno. Ingestão diária, esses microrganismos reduzem o risco de contrair a doença e, quando desencadeada, diminuem a duração, a gravidade (risco de hospitalização) e o número de fezes.
  • Os mesmos efeitos são obtidos para a diarréia associada ao tratamento com antibióticos. Nesse caso, a flora intestinal é desequilibrada, porque o antibiótico não destrói apenas os germes patogênicos, mas também aqueles que vivem normalmente no intestino. A adição de probióticos restaurará uma flora de qualidade. Entre as espécies estudadas, Saccharomyces boulardii e Lactobacillus rhamnosus apresentaram bons resultados. No campo da alergia, os probióticos também têm um local de escolha. De fato, crianças alérgicas às proteínas do leite de vaca viram seu eczema diminuir muito acentuadamente após a absorção dos probióticos do tipo Gacto de Lactobacillus rhamnosus.
  • Terceira área de ação: infecções respiratórias. Rinite, bronquite e otite diminuem de intensidade no tratamento probiótico. Ao regular o sistema imunológico, esses microrganismos também podem reduzir a importância da rinite alérgica.

5. Outros distúrbios podem ser tratados com probióticos?

  • Um estudo italiano destacou o interesse de um probiótico (Lactobacillus reuteri) em aliviar bebês com cólica. Após uma semana de tratamento, a duração do choro foi reduzida em 74% no grupo de bebês que receberam esse tipo de probiótico. 20 dias depois, 96% das crianças estavam aliviadas e o tempo de choro era de apenas 35 minutos por dia, comparado às 4h 30 no início. No total, Lactobacillus reuteri reduziu o choro diário dos bebês em 335 minutos.
  • A idéia é atuar sobre a flora intestinal: os estudos mais recentes de fato identificaram que o de bebês com cólica é menos rico em lactobacilos. É esse déficit que estaria na origem dos distúrbios e que pode ser amenizado pela ingestão de um probiótico. Cinco gotas por dia são suficientes para fornecer a dose diária recomendada de 100 milhões de bactérias Lactobacillus reuteri.

6. Existe um único probiótico, por quanto tempo eles podem ser usados?

  • Os probióticos podem ser consumidos isoladamente ou em combinação, para obter um uso diferente ou para obter maior eficácia. Por exemplo, a cepa Lactobacillus reuteri mostrou efeitos benéficos em cólicas infantis. No entanto, essa mesma tensão associada a outra melhora a saúde dos dentes. Por sua vez, Lactobacilli e Bifids geralmente se unem para rastrear diarréia infecciosa ou reduzir o eczema em crianças em risco. Geralmente, a duração do tratamento com probióticos dura de um a dois meses, a uma taxa de uma dose diária.

7) Onde eles são encontrados?

  • Algumas marcas de fórmula infantil (Guigoz, Gallia, Nidal) contêm em sua fórmula bactérias resistentes o suficiente para neutralizar a acidez do estômago e permanecer ativas até o cólon. Os probióticos também são administrados na forma de gotas, comprimidos, xaropes, cápsulas (ultra-fermento) ou simplesmente iogurte. Tenha cuidado, o conteúdo desses produtos vive e as bactérias ativas podem variar consideravelmente de uma marca para outra. Evite aqueles que são pasteurizados, fabricados com frutas e preferem iogurtes de data recente, menos ácidos, mas mais ricos em bactérias.

8. Existem contra-indicações ao uso de probióticos?

  • As contra-indicações são extremamente raras e dizem respeito apenas a crianças imunocomprometidas.

Maryse Damiens, com a colaboração da Dra. Florence Campeotto, pediatra das crianças doentes do Hospital Necker, em Paris.