Costeletas de vitela com limão

Costeletas de vitela com limão

Receita expressa Para tratar sua pequena família em duas etapas e três movimentos.

Ingredientes:

  • Para 4 pessoas:
  • 4 costeletas de vitela
  • o suco de 2 limões
  • 6. sopa de natas frescas
  • sal
  • pimenta
  • estragão
  • 1 noz de manteiga

Preparação:

Corte as costeletas em fatias. Brown-los na panela com a manteiga. Tempere com sal e pimenta, adicione o suco de limão e deixe reduzir. Adicione o crème fraîche e o estragão picado. Deixe engrossar e sirva sem demora.