Recibos

Biscoitos de morango, carambar e chocolate branco


Nesta receita de biscoitos, encontre seus pecados fofos: morango e carambar. Esta é uma oportunidade para você testar suas habilidades culinárias.

Ingredientes:

  • 110 g de manteiga macia
  • 180 g de farinha
  • 120 g de aveia
  • 110 g de cassonnade
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal e bicarbonato
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 30 g de morangos secos
  • 60 g de pedaços de chocolate branco (ou pepitas)
  • 50 g de carambar

Preparação:

Há 30 minutos, coloque os carambares no congelador (para cortá-los mais facilmente), pese a manteiga e deixe-a em temperatura ambiente.

Quando a manteiga estiver muito macia, misture com a cassonnade, adicione o ovo batido, misture e adicione nesta ordem: farinha, aveia, sal, bicarbonato e fermento. Misture tudo (à mão para mim) até obter uma bola de massa homogênea e não pegajosa.

Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Corte os morangos em 4, os carambares em pedaços e adicione tudo à massa com o chocolate branco (pepitas ou pedaços), misture rapidamente, forme bolas de massa um pouco maiores que uma noz e coloque-as em um prato de forno coberto com papel manteiga.

Asse a 180 ° C por 13 minutos, após metade do tempo de cozimento, achatar com as costas de uma colher. No final do cozimento, deixe esfriar em uma gradinha antes de comê-los ...