Fácil geléia de damasco

Fácil geléia de damasco

Simples, essa geléia de damasco deve seduzir seu ganancioso!

Ingredientes:

  • 500 g de damascos (sem as pedras)
  • 400 g de açúcar refinado
  • O suco de 1/2 limão

Preparação:

Lave bem os damascos e remova o miolo. Corte-os em pedaços e coloque-os em uma tigela com açúcar e suco de limão. Cubra com filme elástico e deixe macerar à temperatura ambiente por 12 horas.

No dia seguinte, coloque a mistura em uma panela e deixe ferver. Deixe ferver por cerca de 20 minutos.

Despeje a geléia quente em frascos secos e esterilizados. Feche e deixe esfriar (tampa para baixo) por 1 dia para criar um espaço de ar.

Guarde seus potes de geléia em um local seco, longe da luz.