Recibos

Chouquette


Os chouquettes, todo mundo gosta e é muito melhor caseiro. Aqui está uma receita fácil para impressionar seus gourmands.

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 100 g de manteiga
  • 140 g de farinha
  • 30 g de açúcar granulado
  • 25 cl de líquido, meia água, meio leite
  • ½ colher de chá de sal

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 150 ° C.
Despeje o leite e a água em uma panela. Adicione a manteiga e o sal.
Quando o líquido ferver, retire a panela do fogo e despeje a farinha de uma só vez. Mexa rapidamente até que a massa se solte facilmente das bordas da panela.
Adicione os ovos um a um. Bata com um batedor de mão até ficar homogêneo e firme.
Forme pequenas bolas com uma colher pequena, coloque-as em uma folha de papel manteiga.
Polvilhe com açúcar. Asse por 30 a 35 minutos.