Pato com mousse de cenoura

Pato com mousse de cenoura

Este é um pequeno prato de bebê que irá agradá-lo com sua doçura! De 7-8 meses.

Ingredientes:

  • 30 g de carne de pato cozida sem pele
  • 1 cenoura
  • 100 g de creme de queijo a 40%

Preparação:

Descasque a cenoura e corte-a ao meio. Tire o seu coração duro, depois corte-o em cubos.
Cozinhe-os por 5 minutos a vapor. Adicione o pato fatiado, continue cozinhando por 5 minutos.
Misture as cenouras com o queijo cottage e despeje em um prato.
Separadamente, misture bem as fatias de pato e adicione-as ao centro da mousse.
Sirva quente.